Le processus de séchage des baies de goji
De la cueillette au fruit sec : les trois phases du séchage du goji, avec les températures, vitesses d'air et taux d'humidité à respecter pour préserver la
Connaissance produit et notes de marché de notre bureau export à Ningxia — calibrage, conditions de récolte, choix de conditionnement et les questions que les acheteurs nous posent le plus.
De la cueillette au fruit sec : les trois phases du séchage du goji, avec les températures, vitesses d'air et taux d'humidité à respecter pour préserver la
Homologué en décembre 2014, le goji cultivé Ningqi No.9 se caractérise par une chair épaisse, une bonne résistance à la chaleur et un rendement stable.
Analyse des exportations chinoises de baies de goji à partir des données de 2016 : volumes, prix et principaux marchés en Asie, en Europe et aux États-Unis.
De la cueillette au fruit sec : les trois phases du séchage du goji, avec les températures, vitesses d’air et taux d’humidité à respecter pour préserver la qualité.
Comprendre le mécanisme de séchage de la baie de goji et comparer trois méthodes de production : séchage à l’air, séchage à air chaud et lyophilisation sous vide, avec leurs paramètres, avantages et limites.
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