Le goji Ningqi No.2 est une nouvelle variété à haut rendement, de qualité supérieure et d’une grande capacité d’adaptation. Elle a été obtenue par sélection individuelle à partir des meilleures variétés de goji à feuilles de chanvre, et sa culture s’est étendue au Ningxia, au Xinjiang, au Gansu, en Mongolie-Intérieure, au Hubei ainsi qu’à d’autres provinces et régions autonomes.
L’arbre du goji Ningqi No.2 est vigoureux et à croissance rapide ; son port ouvert favorise l’aération et la pénétration de la lumière. Après six années de culture au Ningxia, l’arbre atteint 1.59 m de hauteur, la souche 6.0 cm de diamètre et la couronne 1.9 m de diamètre. L’écorce est brune, les rameaux de l’année sont gris blanc et les jeunes pousses blanc rougeâtre. Les rameaux fructifères sont fins et souples, avec quelques épines ; ils mesurent 35.4 cm de long en moyenne et jusqu’à 95 cm, avec des entre-nœuds de 1.41 cm. Les feuilles des rameaux de deux ans sont vert foncé et lancéolées ; sur les rameaux de l’année, les feuilles alternes et les 2 ~ 3 feuilles opposées sont lancéolées, longues de 2.61 – 7.45 cm, larges de 0.65 – 1.43 cm et épaisses de 0.457 mm. Les fleurs sont particulièrement grandes : 1.67 cm de long et 1.57 cm de diamètre au niveau des pétales ; la base des filets porte une pilosité dense, les pétales sont récurvés et le calice est fendu. Les fruits sont eux aussi de grande taille, fusiformes et pointus : le diamètre longitudinal moyen est de 2.43 cm et le diamètre transversal de 0.98 cm, pour une épaisseur de 0.178 cm. Le rapport frais/sec est de 4.38 pour 1 et le poids de mille grains atteint 590.5 grammes. Les graines représentent 6.77% du poids du fruit.
Sur le plan anatomique, la couche cuticulaire qui recouvre les cellules épidermiques des rameaux, des feuilles et des racines s’épaissit en ondulations, et les cellules à cristaux sont nombreuses dans la pulpe, au milieu du mésophylle, dans le cortex et la moelle des rameaux ainsi que dans le cortex de la racine. La structure de la feuille est proche de celle d’une feuille isobilatérale : les cellules de l’épiderme supérieur sont plus épaisses que celles de l’épiderme inférieur, le cylindre vasculaire se situe au milieu du mésophylle et les cellules palissadiques s’élargissent en cellules de réserve d’eau. La surface foliaire est de 6.7 cm2 et le rapport volume/surface de 0.0457. Les cellules des épidermes supérieur et inférieur mesurent respectivement 19.46 et 12.16 microns d’épaisseur, et le mésophylle environ 425.38 microns. On compte 4.3 cylindres vasculaires en section transversale de la feuille. Les stomates de l’épiderme supérieur mesurent 563.5 microns, pour une densité d’environ 71.8 par millimètre carré ; ceux de l’épiderme inférieur mesurent 539.3 microns, pour une densité d’environ 118.3 par millimètre carré. Les feuilles sont grandes et fines, et les fruits gros. Le goji Ningqi No.2 est une variété à haut rendement dès lors que l’irrigation et la fertilisation sont assurées.
Le goji Ningqi No.2 contient 22.11 mg /100 grammes de vitamine C, 1.631 mg /100 mg de 8 acides aminés essentiels, 6.30 mg / 100 grammes de carotène et 1.647% de polysaccharides de goji à action immunologique.
Le goji Ningqi No.2 s’adapte très bien aux différents sols et peut être cultivé sur sol sableux, limon léger ou sol argileux. Les sols sableux fertiles et les sols légers restent toutefois les plus favorables. Au Ningxia, sur sierozem clair présentant une concentration en ions hydrogène de 1 nmol / L -0.158 nmol/L, un pH9.0-9.8 et une nappe phréatique à 90-100 cm, les rameaux fructifient dès l’année de plantation. Le rendement atteint 332.6 kg/mu la sixième année, avec des taux de fruits de calibre super, de catégorie a, b et c respectivement de 71.30%, 15.20%, 10.80% et 2.70%. La plante résiste fortement à la pourriture racinaire, mais il convient de rester vigilant face aux ravageurs tels que le puceron du goji et la cécidomyie rouge du goji.
