Analyse des chinesischen Goji-Beeren-Exports (Daten von 2016)
Im Jahr 2016 exportierte China 12613 Tonnen Goji-Beeren, ein Plus von 28.72%; der Exportpreis lag bei $8.71/kg und damit 20.68% niedriger; der Exportwert belief sich auf 110 Millionen US-Dollar, ein Plus von 2.1%.
In den Jahren 2001-2003 lagen Chinas Goji-Exporte weitgehend konstant bei rund 5500 Tonnen, der durchschnittliche Exportpreis betrug US $1200/ton. Mit der zunehmenden Reife der effizienten Anbautechnik in den Hauptanbaugebieten Ningxias und dem allmählich sichtbaren Skaleneffekt der chinesischen Produktionsbasen durchbrachen auch die Exportpreise die Marke von $1200/ton. Infolge der steigenden Preise ging das Exportvolumen 2004 zurück; im Zeitraum 2004-2008 lag es unter 5000 Tonnen. Zugleich stiegen die Exportpreise chinesischer Goji-Beeren im Zeitraum 2004-2008 insgesamt weiter an. Neben Ertragsausfällen durch Naturkatastrophen und steigenden Anbaukosten nahm auch die Marktnachfrage nach chinesischen Goji-Beeren Jahr für Jahr zu. Hinzu kommt, dass verbesserte Sorten und eine standardisierte Produktion die Exportwettbewerbsfähigkeit chinesischer Goji-Produkte erheblich gestärkt haben. In den Jahren 2009-2014 entwickelten sich die Exporte chinesischer Goji-Produkte aufwärts, und in den Jahren 2013-2016 erreichten Exportpreise und -mengen historische Höchststände.
Mit Blick auf die Absatzmärkte sind Asien und Europa seit jeher die Hauptregionen für chinesische Goji-Exporte. 2016 entfielen 50.78% der gesamten Ausfuhren auf Asien und 32.59% auf Europa.
In den vergangenen Jahren hat sich die Goji-Beere mit dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher in Europa, Amerika und weltweit vom traditionellen chinesischen Markt in die westliche Mainstream-Gesellschaft vorgearbeitet. Ihr besonderer Nährstoffreichtum und ihre gesundheitsfördernde Wirkung werden in den westlichen Ländern zunehmend bestätigt und anerkannt; dort gilt sie als „Superfood“. Die Niederlande sind seit jeher der größte europäische Absatzmarkt für chinesische Goji-Beeren. In britischen Supermärkten wird die Goji-Beere als Beerenobst zusammen mit Heidelbeeren, Himbeeren und anderen Beeren verkauft; sie verkauft sich gut und hat großes Potenzial. Allerdings ist der Einzelhandelspreis in Großbritannien nicht niedrig: In der größten britischen Supermarktkette TESCO kostet ein Beutel mit 250 Gramm chinesischer Goji-Beeren 8.99 Pfund. Die Briten lieben Tee, und manche geben Goji-Beeren in ihren Nachmittagstee. Außerdem werden Goji-Beeren dort gern in Schmorgerichten mit Huhn oder Lamm verwendet. Heute sind auf dem europäischen Markt über 30 verschiedene chinesische Goji-Produkte erhältlich – von Fruchtsaft bis Weichbonbon –, und die Verwendung unterscheidet sich nicht mehr von der in China. Auf dem heutigen US-amerikanischen Markt für gesunde Lebensmittel werden chinesische Goji-Gesundheitsgetränke immer beliebter; die USA sind inzwischen der drittgrößte Absatzmarkt weltweit für chinesische Goji-Exporte.
Ningxia ist die Ursprungsregion der chinesischen Goji-Beere. Dank der einzigartigen geografischen, klimatischen und ökologischen Bedingungen ist die Qualität der Goji-Beeren hier weit besser als in anderen Gebieten, und die Region führt beim Goji-Export regelmäßig alle Provinzen Chinas an. 2016 folgten auf den Plätzen zwei bis fünf: Shandong, Anhui, Hunan und Qinghai.
