Description

Descrição

Frutas frescas selecionadas, processadas por fritura a vácuo em baixa temperatura (VF), preservando os nutrientes naturais e o sabor da fruta. Textura crocante com apenas 8% de óleo, rica em fibras e antioxidantes. Sem açúcar adicionado e sem conservantes. Equilíbrio natural entre doce e ácido, cor vibrante, aroma frutado intenso e crocância que derrete na boca. Ideal para lanches saudáveis, público fitness e dietas infantis.

Chips mistos de frutas fritos a vácuo

A Union-Sure apresenta uma nova geração de snacks saudáveis: chips mistos de frutas fritos a vácuo. Fritando a 80 – 120 °C sob vácuo de ≤ 700 mmHg, evaporamos a umidade a apenas ≈ 40 °C, retendo cor, sabor e micronutrientes e mantendo o teor de óleo em somente 8 % — um terço dos chips convencionais. A retenção de vitamina C supera 80 % e a estrutura porosa proporciona uma crocância irresistível, que derrete na boca.

• Baixo teor de óleo, mordida leve Apenas 8 % de gordura após o desengorduramento centrífugo a 1 000–1 500 rpm, 30-50 % menos do que frituras em alta temperatura
• Rico em fibras, baixo IG 8–12 g de fibra alimentar / 100 g; IG < 55, adequado para diabéticos
• Denso em nutrientes Vitamina C & polifenóis até 1.5 × os da fruta fresca; 350-420 kcal / 100 g, 30 % menos calorias do que batatas chips
• Mix natural colorido Maçã, banana, morango, kiwi, jaca, manga, figo, mamão e outros — blends personalizados & marca própria são bem-vindos
• Rótulo mais limpo Sem açúcar adicionado, sem óleos hidrogenados, ingredientes não transgênicos; processado em linhas de vácuo em aço inoxidável 304 SS sob os sistemas HACCP & ISO 22000.

Especificações do produto

Processo Fritura a vácuo em baixa temperatura + desengorduramento centrífugo
Teor de óleo ≤ 8 % (produto acabado)
Umidade < 2.5 %
Tamanho fatias de 10 – 40 mm ou conforme solicitado
Validade 12 meses (embalagem fechada, ≤ 20 °C, local seco)
Embalagem sachê de folha de alumínio de 0.5 kg; caixa de 5 kg (sacos de varejo personalizados / filme biodegradável sob consulta)
Pedido mínimo 1 MT | Prazo de produção 15-20 dias | Origem China

Destaques nutricionais (por 100 g)

Aplicações & posicionamento de mercado

Um snack mais saudável para escritórios, aventuras ao ar livre, crianças acima de seis meses, entusiastas do fitness e cestas de presente premium. Posicione sua marca no encontro entre indulgência e bem-estar com o nosso serviço OEM / marca própria.

Por que a Union-Sure

15 anos de experiência em exportação para América do Norte, União Europeia e Oriente Médio
Rastreabilidade completa & laudos de laboratórios independentes sob consulta
Matriz flexível de frutas, que permite lançar rapidamente blends sazonais ou específicos por região
Solução completa: codesenvolvimento de receitas, design de embalagem e logística global