{"id":17195,"date":"2026-08-10T22:42:20","date_gmt":"2026-08-10T14:42:20","guid":{"rendered":"https:\/\/union-sure.com\/product\/jaca-frita-a-vacuo-em-baixa-temperatura-vf\/"},"modified":"2026-08-10T22:42:20","modified_gmt":"2026-08-10T14:42:20","slug":"jaca-frita-a-vacuo-em-baixa-temperatura-vf","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/union-sure.com\/pt-br\/product\/jaca-frita-a-vacuo-em-baixa-temperatura-vf\/","title":{"rendered":"Jaca Frita a V\u00e1cuo em Baixa Temperatura (VF)"},"content":{"rendered":"<h2>Descri\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Frutas frescas selecionadas, processadas por fritura a v\u00e1cuo em baixa temperatura (VF), que preserva os nutrientes naturais e o sabor da fruta. Textura crocante com apenas 8% de \u00f3leo, rica em fibras e antioxidantes. Sem a\u00e7\u00facar adicionado e sem conservantes. Equil\u00edbrio natural entre doce e \u00e1cido, cor vibrante, aroma frutado intenso e croc\u00e2ncia que derrete na boca. Ideal para snacks saud\u00e1veis, p\u00fablico fitness e dietas infantis.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-16769\" src=\"https:\/\/union-sure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/e313176440cdae568fae6943b9979045-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/union-sure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/e313176440cdae568fae6943b9979045-225x300.jpg 225w, https:\/\/union-sure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/e313176440cdae568fae6943b9979045-768x1024.jpg 768w, https:\/\/union-sure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/e313176440cdae568fae6943b9979045-600x800.jpg 600w, https:\/\/union-sure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/e313176440cdae568fae6943b9979045.jpg 810w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p>\n<h1>Chips de Frutas Mistas Fritas a V\u00e1cuo<\/h1>\n<p>A Union-Sure apresenta uma nova gera\u00e7\u00e3o de snacks saud\u00e1veis: chips de frutas mistas fritas a v\u00e1cuo. Fritando a 80 \u2013 120 \u00b0C sob v\u00e1cuo de \u2264 700 mmHg, evaporamos a umidade a apenas \u2248 40 \u00b0C, fixando cor, sabor e micronutrientes e mantendo o teor de \u00f3leo em apenas 8 %\u2014um ter\u00e7o dos chips convencionais. A reten\u00e7\u00e3o de vitamina C supera 80 % e a estrutura porosa entrega uma croc\u00e2ncia irresist\u00edvel que derrete na boca.<\/p>\n<p>\u2022 <strong>Baixo teor de \u00f3leo, mordida leve<\/strong>\u2003Apenas 8 % de gordura ap\u00f3s desengorduramento centr\u00edfugo a 1 000\u20131 500 rpm, 30-50 % menos que frituras em alta temperatura<br \/>\n\u2022 <strong>Rico em fibras, baixo IG<\/strong>\u20038\u201312 g de fibra alimentar \/ 100 g; IG &lt; 55, adequado para diab\u00e9ticos<br \/>\n\u2022 <strong>Denso em nutrientes<\/strong>\u2003Vitamina C &amp; polifen\u00f3is em at\u00e9 1.5 \u00d7 o teor da fruta fresca; 350-420 kcal \/ 100 g, 30 % menos calorias que batatas fritas de pacote<br \/>\n\u2022 <strong>Mix natural multicolorido<\/strong>\u2003Ma\u00e7\u00e3, banana, morango, kiwi, jaca, manga, figo, mam\u00e3o e outros\u2014blends personalizados &amp; marca pr\u00f3pria s\u00e3o bem-vindos<br \/>\n\u2022 <strong>R\u00f3tulo mais limpo<\/strong>\u2003Sem a\u00e7\u00facar adicionado, sem \u00f3leos hidrogenados, ingredientes n\u00e3o transg\u00eanicos; processado em linhas de v\u00e1cuo em a\u00e7o inox 304 sob sistemas HACCP &amp; ISO 22000.<\/p>\n<h2>Especifica\u00e7\u00f5es do Produto<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Processo<\/strong>\u2003Fritura a v\u00e1cuo em baixa temperatura + desengorduramento centr\u00edfugo<\/li>\n<li><strong>Teor de \u00f3leo<\/strong>\u2003\u2264 8 % (produto acabado)<\/li>\n<li><strong>Umidade<\/strong>\u2003&lt; 2.5 %<\/li>\n<li><strong>Tamanho<\/strong>\u2003fatias de 10 \u2013 40 mm ou conforme solicitado<\/li>\n<li><strong>Validade<\/strong>\u200312 meses (embalagem fechada, \u2264 20 \u00b0C, local seco)<\/li>\n<li><strong>Embalagem<\/strong>\u2003sach\u00ea de papel-alum\u00ednio de 0.5 kg; caixa de 5 kg (embalagens de varejo personalizadas \/ filme biodegrad\u00e1vel sob consulta)<\/li>\n<li><strong>Pedido m\u00ednimo<\/strong>\u20031 MT | <strong>Prazo de produ\u00e7\u00e3o<\/strong> 15-20 dias | <strong>Origem<\/strong> China<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Destaques Nutricionais (por 100 g)<\/h2>\n<p>Valor energ\u00e9tico 350 \u2013 420 kcal\u2002|\u2002Prote\u00ednas 2 \u2013 4 g\u2002|\u2002Gorduras \u2264 8 g\u2002|\u2002Carboidratos 78 \u2013 82 g<br \/>\nFibra alimentar 8 \u2013 12 g\u2002|\u2002Vitamina C \u2265 80 mg\u2002|\u2002Polifen\u00f3is 1.5 \u00d7 a m\u00e9dia da fruta fresca<\/p>\n<h2>Aplica\u00e7\u00f5es &amp; Posicionamento de Mercado<\/h2>\n<p>Um snack mais saud\u00e1vel para o escrit\u00f3rio, atividades ao ar livre, crian\u00e7as acima de seis meses, praticantes de atividade f\u00edsica e cestas de presente premium. Posicione sua marca no encontro entre prazer e bem-estar com nosso servi\u00e7o OEM \/ marca pr\u00f3pria.<\/p>\n<h2>Por que a Union-Sure<\/h2>\n<ul>\n<li>15 anos de experi\u00eancia em exporta\u00e7\u00e3o para a Am\u00e9rica do Norte, Uni\u00e3o Europeia e Oriente M\u00e9dio<\/li>\n<li>Rastreabilidade completa &amp; laudos de laborat\u00f3rio de terceiros sob consulta<\/li>\n<li>Matriz flex\u00edvel de frutas permite lan\u00e7ar rapidamente blends sazonais ou espec\u00edficos para cada regi\u00e3o<\/li>\n<li>Solu\u00e7\u00e3o completa: codesenvolvimento de receitas, design de embalagem e log\u00edstica global<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frutas frescas selecionadas, processadas por fritura a v\u00e1cuo em baixa temperatura (VF), que preserva os nutrientes naturais e o sabor da fruta. Textura crocante com apenas 8% de \u00f3leo, rica em fibras e antioxidantes. Sem a\u00e7\u00facar adicionado e sem conservantes. 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