{"id":17179,"date":"2026-08-10T22:42:06","date_gmt":"2026-08-10T14:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/union-sure.com\/product\/xilitol-organico-pt-br\/"},"modified":"2026-08-10T22:42:06","modified_gmt":"2026-08-10T14:42:06","slug":"xilitol-organico-pt-br","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/union-sure.com\/pt-br\/product\/xilitol-organico-pt-br\/","title":{"rendered":"Xilitol Org\u00e2nico"},"content":{"rendered":"

Xilitol<\/h2>\n

Nome do produto: XILITOL<\/strong>
N\u00ba de registro CAS: [87-99-0]
F\u00f3rmula molecular: C5H12O5
Massa molecular: 152.15<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/strong>: p\u00f3 cristalino branco, do\u00e7ura equivalente \u00e0 da sacarose, facilmente sol\u00favel em \u00e1gua, pouco sol\u00favel em Etanol & Metanol, ponto de fus\u00e3o 92\u2103-96\u2103, ponto de ebuli\u00e7\u00e3o 216\u2103 e valor cal\u00f3rico igual ao da sacarose, 16.72kj\/g. Absorve calor ao se dissolver, proporcionando uma sensa\u00e7\u00e3o refrescante natural na boca. Solu\u00e7\u00e3o aquosa a 10% com pH 5.0-7.0.
Possu\u00edmos as certifica\u00e7\u00f5es de alimento org\u00e2nico dos Estados Unidos e da Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas do Xilitol para Uso Aliment\u00edcio<\/h2>\n
    \n
  • O xilitol n\u00e3o possui radicais alde\u00eddo ou cetona e n\u00e3o sofre rea\u00e7\u00e3o de escurecimento de Maillard quando aquecido, sendo excelente para a produ\u00e7\u00e3o de diversos produtos de panifica\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  • O xilitol favorece a multiplica\u00e7\u00e3o de Bifidobacterium e de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas no intestino, melhorando a fun\u00e7\u00e3o gastrointestinal; por sua elevada atividade, \u00e9 um aditivo funcional amplamente utilizado.<\/li>\n
  • O xilitol n\u00e3o \u00e9 fermentado por leveduras e atua como substrato inerte para micro-organismos, de modo que alimentos que o cont\u00eam podem ter a validade prolongada.<\/li>\n
  • O xilitol \u00e9 higrosc\u00f3pico, portanto os produtos elaborados com xilitol mant\u00eam a maciez por mais tempo do que os feitos com sacarose, sendo muito utilizado na fabrica\u00e7\u00e3o de bolos, p\u00e3es e similares.<\/li>\n
  • A sensa\u00e7\u00e3o refrescante do xilitol real\u00e7a o sabor de alimentos com menta e hortel\u00e3.<\/li>\n<\/ul>\n

    GB2760-2007. O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade aprovou o xilitol para uso em todos os alimentos, podendo ser empregado conforme as necessidades de fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

    Aten\u00e7\u00e3o: a absor\u00e7\u00e3o intestinal \u00e9 lenta, portanto n\u00e3o consuma grandes quantidades de uma s\u00f3 vez. Dependendo da constitui\u00e7\u00e3o f\u00edsica, pode haver efeito laxativo nas primeiras ingest\u00f5es, que desaparece rapidamente ap\u00f3s o ajuste da dosagem.<\/p>\n

    Especifica\u00e7\u00f5es e Padr\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
    Item<\/th>Organic Reference Standard<\/th>Result<\/th>Common Specification<\/th>Testing Method<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Appearance<\/td>White or almost white, crystalline
    \npowder or crystals.<\/td>    		Conforms<\/td>White or almost white, crystalline powder or crystals.<\/td>FCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Solubilily<\/td>Easily dissolve in water, slightly
    \nsoluble in ethanol<\/td>    		Conforms<\/td>Easily dissolve in water, slightly soluble in ethanol<\/td>FCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Melt point<\/td>92 \u00b0C - 96 \u00b0C<\/td>93.1\u00b0C<\/td>92\u2103-96\u2103<\/td>Ch.P<\/td>\n<\/tr>\n
    Assay(anhydrous basis)<\/td>98.5%-101.0%<\/td>99.60%<\/td>98.5%-101.0%<\/td>FCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Other Polyol(on dry base)<\/td>\u2264 1.0%<\/td>0.40%<\/td>\u22641.0%<\/td>FCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Reducing sugar<\/td>\u2264 0.2%<\/td>0.020%<\/td>\u22640.2%<\/td>USP<\/td>\n<\/tr>\n
    Water<\/td>\u2264 0.5%<\/td>0.09%<\/td>\u22640.5%<\/td>FCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Residue on ignition<\/td>\u2264 0.1%<\/td>0.020%<\/td>\u22640.1%<\/td>FCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Heavy mecals<\/td>\u2264 5mg\/kg<\/td><5 mg\/kg<\/td>\u22645mg\/kg<\/td>USP<\/td>\n<\/tr>\n
    Arsenic<\/td>\u2264 0.5 mg\/kg<\/td><0.5 mg\/kg<\/td>\u22640.5mg\/kg<\/td>Ch.P<\/td>\n<\/tr>\n
    Lead<\/td>\u2264 0.5 mg\/kg<\/td>0.08mg\/kg<\/td>\u22640.5mg\/kg<\/td>GB<\/td>\n<\/tr>\n
    Nickel<\/td>\u2264 1 mg\/kg<\/td>0.07mg\/kg<\/td>\u22641mg\/kg<\/td>GB<\/td>\n<\/tr>\n
    Microbiological test<\/strong><\/td><\/td><\/td><\/td><\/td>\n<\/tr>\n
    Total count<\/td>Max. 100 CFU\/g<\/td><10CFU\/g<\/td>Max. 100CFU\/g<\/td>GB 4789.2<\/td>\n<\/tr>\n
    Coliform<\/td>Max. 3 MPN\/g<\/td><3MPN\/g<\/td>Max. 3 MPN\/g<\/td>GB 4789.3<\/td>\n<\/tr>\n
    Yeast & Mold<\/td>Max. 100 CFU\/g<\/td><10CFU\/g<\/td>Max. 100CFU\/g<\/td>GB 4789.15<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

    Embalagem e Armazenamento
    \n<\/h2>\n

    Embalagem:
    12-26 mesh 25kg\/saco de papel kraft ou 10kg \/sacos de papel kraft;
    100 mesh 25kg\/caixa ou 10 kg\/caixa;
    e outros formatos conforme a sua necessidade.<\/p>\n

    Armazenamento: manter em local fresco e seco, protegido contra a absor\u00e7\u00e3o de umidade e a luz solar; validade normal de 24 meses.<\/p>\n

    \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

    Onde utilizar o xilitol
    \n<\/h2>\n
      \n
    • O consumo de xilitol n\u00e3o causa c\u00e1rie dent\u00e1ria e pode ser aplicado como edulcorante em alimentos como gomas de mascar, chocolates e balas duras;<\/i><\/em><\/li>\n
    • O xilitol tem sabor refrescante, ainda mais acentuado quando gelado. Pode ser utilizado em bebidas refrescantes, sobremesas, leite, caf\u00e9 e outros segmentos, bem como em bebidas funcionais, pastilhas para a garganta, xaropes para tosse etc.<\/i><\/em><\/li>\n
    • O xilitol \u00e9 um poli\u00e1lcool que pode ser utilizado como agente umectante e condicionador em cosm\u00e9ticos, sem efeito irritante sobre a pele humana;<\/i><\/em><\/li>\n
    • O xilitol \u00e9 higrosc\u00f3pico e anticariog\u00eanico, e o xilitol l\u00edquido possui boa do\u00e7ura, podendo substituir a glicerina como umectante em tabaco, cremes dentais anti-c\u00e1rie, enxaguantes bucais, aromatizantes, anticongelantes etc.<\/i><\/em><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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