{"id":17286,"date":"2017-07-20T09:57:00","date_gmt":"2017-07-20T01:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/union-sure.com\/analyse-des-exportations-chinoises-de-goji-2016\/"},"modified":"2017-07-20T09:57:00","modified_gmt":"2017-07-20T01:57:00","slug":"analyse-des-exportations-chinoises-de-goji-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/union-sure.com\/fr\/analyse-des-exportations-chinoises-de-goji-2016\/","title":{"rendered":"Analyse des exportations chinoises de baies de goji (donn\u00e9es de 2016)"},"content":{"rendered":"

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Analyse des exportations chinoises de baies de goji (donn\u00e9es de 2016)<\/span><\/h1>\n

Les chiffres pr\u00e9sent\u00e9s dans cet article portent sur l’ann\u00e9e 2016. En 2016, les exportations chinoises de baies de goji ont atteint 12613 tonnes, en hausse de 28.72% ; le prix \u00e0 l’export s’est \u00e9tabli \u00e0 $8.71\/kg, en baisse de 20.68% ; la valeur export\u00e9e a atteint 110 millions de dollars US, en progression de 2.1%.<\/span><\/p>\n

Entre 2001-2003, les exportations chinoises de goji se sont globalement maintenues autour de 5500 tonnes, \u00e0 un prix moyen \u00e0 l’export de US $1200\/ton. \u00c0 mesure que les techniques de culture performantes des principales zones de production du Ningxia arrivaient \u00e0 maturit\u00e9 et que les bases de production chinoises montaient en puissance, les prix \u00e0 l’export ont commenc\u00e9 \u00e0 franchir le plafond de $1200\/ton. Sous l’effet de cette hausse, les volumes export\u00e9s ont recul\u00e9 en 2004 et sont rest\u00e9s inf\u00e9rieurs \u00e0 5000 tonnes sur la p\u00e9riode 2004-2008. Le prix \u00e0 l’export du goji chinois a pourtant continu\u00e9 de progresser durant ces m\u00eames ann\u00e9es 2004-2008. Outre les catastrophes naturelles et la hausse des co\u00fbts de plantation, la demande du march\u00e9 pour le goji chinois a elle aussi augment\u00e9 d’ann\u00e9e en ann\u00e9e. L’am\u00e9lioration des vari\u00e9t\u00e9s et la standardisation de la production ont par ailleurs nettement renforc\u00e9 la comp\u00e9titivit\u00e9 \u00e0 l’export des produits chinois \u00e0 base de goji. Entre 2009-2014, les exportations de produits chinois \u00e0 base de goji ont suivi une tendance haussi\u00e8re et, sur la p\u00e9riode 2013-2016, les prix et les volumes export\u00e9s ont atteint des niveaux records.<\/span><\/p>\n

Du point de vue des d\u00e9bouch\u00e9s, l’Asie et l’Europe demeurent les principales destinations du goji chinois. En 2016, les exportations vers l’Asie ont repr\u00e9sent\u00e9 50.78% du total et celles vers l’Europe 32.59%.<\/span><\/p>\n

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, \u00e0 mesure que les consommateurs europ\u00e9ens, am\u00e9ricains et du monde entier d\u00e9couvraient le produit, la baie de goji est pass\u00e9e du march\u00e9 traditionnel chinois aux circuits grand public occidentaux. Sa richesse nutritionnelle et ses vertus pour la sant\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 progressivement confirm\u00e9es et reconnues dans les pays occidentaux, o\u00f9 elle est qualifi\u00e9e de \u00ab super-aliment \u00bb. Les Pays-Bas constituent le premier march\u00e9 europ\u00e9en pour le goji chinois. Au Royaume-Uni, la baie est vendue au rayon des fruits rouges, aux c\u00f4t\u00e9s des myrtilles, des framboises et d’autres petits fruits ; elle s’y \u00e9coule bien et dispose d’un fort potentiel. Son prix de d\u00e9tail y reste toutefois \u00e9lev\u00e9 : chez TESCO, la premi\u00e8re cha\u00eene de supermarch\u00e9s britannique, un sachet de 250 grammes de goji chinois se vend 8.99 livres sterling. Amateurs de th\u00e9, les Britanniques sont nombreux \u00e0 ajouter des baies de goji \u00e0 leur th\u00e9 de l’apr\u00e8s-midi, ainsi qu’aux rago\u00fbts de poulet ou d’agneau. On recense aujourd’hui plus de 30 r\u00e9f\u00e9rences de produits chinois \u00e0 base de goji sur le march\u00e9 europ\u00e9en, du jus de fruit aux confiseries tendres, pour des usages d\u00e9sormais comparables \u00e0 ceux observ\u00e9s en Chine. Sur le march\u00e9 am\u00e9ricain des aliments sant\u00e9, les boissons sant\u00e9 au goji chinois gagnent en popularit\u00e9 et les \u00c9tats-Unis sont devenus le troisi\u00e8me march\u00e9 mondial \u00e0 l’export pour le goji chinois.<\/span><\/p>\n

Le Ningxia est le berceau du goji chinois : gr\u00e2ce \u00e0 des conditions g\u00e9ographiques, climatiques et environnementales uniques, la qualit\u00e9 de ses baies surpasse largement celle des autres r\u00e9gions et il se classe le plus souvent au premier rang de toutes les provinces chinoises pour les exportations de goji. En 2016, les deuxi\u00e8me \u00e0 cinqui\u00e8me rangs \u00e9taient occup\u00e9s respectivement par le Shandong, l’Anhui, le Hunan et le Qinghai.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Analyse des exportations chinoises de baies de goji \u00e0 partir des donn\u00e9es de 2016 : volumes, prix et principaux march\u00e9s en Asie, en Europe et aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":13523,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-17286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-market"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17286"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/union-sure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17286\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}