{"id":17001,"date":"2026-08-10T10:48:36","date_gmt":"2026-08-10T02:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/union-sure.com\/product\/xilitol-organico\/"},"modified":"2026-08-10T10:48:36","modified_gmt":"2026-08-10T02:48:36","slug":"xilitol-organico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/union-sure.com\/es\/product\/xilitol-organico\/","title":{"rendered":"Xilitol Org\u00e1nico"},"content":{"rendered":"

Xilitol<\/h2>\n

Nombre del producto: XILITOL<\/strong>
N.\u00ba de registro CAS: [87-99-0]
F\u00f3rmula molecular: C5H1205
Peso molecular: 152.15<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/strong>: polvo cristalino blanco, dulce como la sacarosa, se disuelve f\u00e1cilmente en agua, ligeramente soluble en etanol & metanol, punto de fusi\u00f3n 92\u2103-96\u2103, punto de ebullici\u00f3n 216\u2103 y valor cal\u00f3rico igual al de la sacarosa, 16.72kj\/g. Absorbe calor al disolverse y proporciona una sensaci\u00f3n refrescante natural en la boca. Valor de pH de la soluci\u00f3n acuosa al 10%: 5.0-7.0.
Hemos obtenido la certificaci\u00f3n de alimentos org\u00e1nicos de Estados Unidos y de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas del xilitol como alimento<\/h2>\n
    \n
  • El xilitol no tiene radicales aldeh\u00eddo ni cetona, no presenta reacci\u00f3n de pardeamiento de Maillard al calentarse y es adecuado para elaborar distintos productos de panader\u00eda.<\/li>\n
  • El xilitol puede promover la multiplicaci\u00f3n de bifidobacterias y bacterias beneficiosas en el intestino, mejorando la funci\u00f3n gastrointestinal; es un aditivo funcional ampliamente utilizado por su alta actividad.<\/li>\n
  • El xilitol no es fermentado por las levaduras y puede actuar como sustrato inerte para los microbios; los alimentos que contienen xilitol pueden prolongar su vida \u00fatil.<\/li>\n
  • El xilitol tiene car\u00e1cter higrosc\u00f3pico, por lo que los alimentos elaborados con xilitol conservan la suavidad durante m\u00e1s tiempo que los elaborados con sacarosa; se utiliza habitualmente en la elaboraci\u00f3n de pasteles, panes, etc.<\/li>\n
  • La sensaci\u00f3n refrescante del xilitol puede realzar el sabor de los alimentos con menta y hierbabuena.<\/li>\n<\/ul>\n

    GB2760-2007. El Ministerio de Salud aprob\u00f3 que el xilitol es apto para todos los alimentos y puede utilizarse adecuadamente seg\u00fan los requisitos de fabricaci\u00f3n.<\/p>\n

    Precauci\u00f3n: su absorci\u00f3n intestinal es m\u00e1s lenta; no consuma demasiado de una sola vez. Seg\u00fan la constituci\u00f3n de cada persona, puede notarse un efecto laxante al consumirlo por primera vez, que desaparece pronto al ajustar la dosis.<\/p>\n

    Especificaciones y normas<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Par\u00e1metro<\/th>\nNorma de referencia org\u00e1nica<\/th>\nResultado<\/th>\nEspecificaci\u00f3n convencional<\/th>\nM\u00e9todo de an\u00e1lisis<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Apariencia<\/td>\nPolvo cristalino o cristales de color blanco
    \no casi blanco.<\/td>\n    		Conforme<\/td>\nPolvo cristalino o cristales de color blanco o casi blanco.<\/td>\nFCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Solubilidad<\/td>\nSe disuelve f\u00e1cilmente en agua, ligeramente
    \nsoluble en etanol<\/td>\n    		Conforme<\/td>\nSe disuelve f\u00e1cilmente en agua, ligeramente soluble en etanol<\/td>\nFCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Punto de fusi\u00f3n<\/td>\n92 \u00b0C \u2013 96 \u00b0C<\/td>\n93.1\u00b0C<\/td>\n92\u2103-96\u2103<\/td>\nCh.P<\/td>\n<\/tr>\n
    Contenido (base anhidra)<\/td>\n98.5%-101.0%<\/td>\n99.60%<\/td>\n98.5%-101.0%<\/td>\nFCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Otros polioles (en base seca)<\/td>\n\u2264 1.0%<\/td>\n0.40%<\/td>\n\u22641.0%<\/td>\nFCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Az\u00facares reductores<\/td>\n\u2264 0.2%<\/td>\n0.020%<\/td>\n\u22640.2%<\/td>\nUSP<\/td>\n<\/tr>\n
    Agua<\/td>\n\u2264 0.5%<\/td>\n0.09%<\/td>\n\u22640.5%<\/td>\nFCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Residuo de ignici\u00f3n<\/td>\n\u2264 0.1%<\/td>\n0.020%<\/td>\n\u22640.1%<\/td>\nFCC<\/td>\n<\/tr>\n
    Metales pesados<\/td>\n\u2264 5mg\/kg<\/td>\n<5 mg\/kg<\/td>\n\u22645mg\/kg<\/td>\nUSP<\/td>\n<\/tr>\n
    Ars\u00e9nico<\/td>\n\u2264 0.5 mg\/kg<\/td>\n<0.5 mg\/kg<\/td>\n\u22640.5mg\/kg<\/td>\nCh.P<\/td>\n<\/tr>\n
    Plomo<\/td>\n\u2264 0.5 mg\/kg<\/td>\n0.08mg\/kg<\/td>\n\u22640.5mg\/kg<\/td>\nGB<\/td>\n<\/tr>\n
    N\u00edquel<\/td>\n\u2264 1 mg\/kg<\/td>\n0.07mg\/kg<\/td>\n\u22641mg\/kg<\/td>\nGB<\/td>\n<\/tr>\n
    An\u00e1lisis microbiol\u00f3gico<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    Recuento total<\/td>\nM\u00e1x. 100 CFU\/g<\/td>\n<10CFU\/g<\/td>\nM\u00e1x. 100CFU\/g<\/td>\nGB 4789.2<\/td>\n<\/tr>\n
    Coliformes<\/td>\nM\u00e1x. 3 MPN\/g<\/td>\n<3MPN\/g<\/td>\nM\u00e1x. 3 MPN\/g<\/td>\nGB 4789.3<\/td>\n<\/tr>\n
    Levaduras & mohos<\/td>\nM\u00e1x. 100 CFU\/g<\/td>\n<10CFU\/g<\/td>\nM\u00e1x. 100CFU\/g<\/td>\nGB 4789.15<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    <\/p>\n

    Presentaci\u00f3n y almacenamiento
    \n<\/h2>\n

    Presentaci\u00f3n:
    malla 12-26: 25kg\/bolsa de papel kraft o 10kg \/bolsas de papel kraft;
    malla 100:  25kg\/caja de cart\u00f3n o 10 kg\/caja de cart\u00f3n;
    y otros formatos seg\u00fan sus requisitos.<\/p>\n

    Almacenamiento: cons\u00e9rvese en un lugar fresco y seco para evitar la absorci\u00f3n de humedad y la luz solar; vida \u00fatil normal de 24 meses.<\/p>\n

    \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

    D\u00f3nde se puede utilizar el xilitol
    \n<\/h2>\n
      \n
    • El consumo de xilitol no provoca caries dental y puede aplicarse como edulcorante en alimentos como chicles, chocolate y caramelos duros;<\/i><\/em><\/li>\n
    • El xilitol tiene un sabor refrescante y su efecto es a\u00fan mejor tras la congelaci\u00f3n. Puede utilizarse en bebidas fr\u00edas, postres, leche, caf\u00e9 y otras industrias. Tambi\u00e9n puede emplearse en bebidas saludables, medicamentos para la garganta, jarabes para la tos, etc.<\/i><\/em><\/li>\n
    • El xilitol es un alcohol polih\u00eddrico que puede utilizarse como acondicionador hidratante en cosm\u00e9ticos y no tiene efecto irritante sobre la piel humana;<\/i><\/em><\/li>\n
    • El xilitol es higrosc\u00f3pico y tiene funci\u00f3n anticaries, y el xilitol l\u00edquido posee un buen dulzor, por lo que puede sustituir a la glicerina en tabaco, pastas dentales anticaries, enjuagues bucales, aromatizantes, humectantes anticongelantes, etc.<\/i><\/em><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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