{"id":17292,"date":"2016-07-10T13:17:43","date_gmt":"2016-07-10T05:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/union-sure.com\/por-que-goji-ningxia-mejor-china\/"},"modified":"2016-07-10T13:17:43","modified_gmt":"2016-07-10T05:17:43","slug":"por-que-goji-ningxia-mejor-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/union-sure.com\/es\/por-que-goji-ningxia-mejor-china\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 el goji de Ningxia es el mejor de China?"},"content":{"rendered":"

\"ningxia<\/a><\/p>\n

El cultivo del goji en Ningxia se remonta a miles de a\u00f1os. La regi\u00f3n cuenta con abundante insolaci\u00f3n, una elevada acumulaci\u00f3n t\u00e9rmica efectiva y una gran amplitud t\u00e9rmica entre el d\u00eda y la noche. Est\u00e1 situada en la confluencia de la cordillera de Liupan y el r\u00edo Amarillo, donde el suelo es de aluviones de crecida, extraordinariamente rico en minerales, con abundante humus, un elevado grado de madurez del suelo, buenas infraestructuras de riego y un agua de caracter\u00edsticas \u00fanicas. Este entorno geogr\u00e1fico singular y su microclima regional ofrecen las condiciones naturales m\u00e1s favorables para el cultivo del goji y han hecho de Ningxia la cuna del goji chino. Por ello, Ningxia es conocida tambi\u00e9n como la \u201ccapital mundial del goji\u201d.<\/span><\/p>\n

\"ningxia-china\"<\/a><\/p>\n

El goji de Ningxia se caracteriza por su gran calibre, su color vivo, su piel fina, su pulpa gruesa y su sabor puro, dulce y refrescante. Posee la mejor calidad entre los productos de su clase en China y es la \u00fanica variedad de goji incluida en la nueva Farmacopea China. El Compendio de Materia M\u00e9dica, escrito por Li en la \u00e9poca Ming, recoge: las hojas de goji recolectadas en primavera se llaman \u201chierba de la esencia celeste\u201d; las flores recogidas en verano, \u201chierba de la longevidad\u201d; el fruto cosechado en oto\u00f1o, goji; y las ra\u00edces extra\u00eddas en invierno, Digupi.<\/span><\/p>\n

\"ningxia<\/a><\/p>\n

Seg\u00fan los registros hist\u00f3ricos, el goji de Ningxia se reprodujo primero de forma natural en los fuertes de Changle, Yongkang y Xuanhe, a orillas del r\u00edo Amarillo, y fue mejorado despu\u00e9s por generaciones de agricultores. Con el tiempo se lograron numerosas variedades excelentes de goji chino, que se fueron introduciendo en otras zonas del pa\u00eds. Hoy se cultiva goji en m\u00e1s de veinte provincias de China, as\u00ed como en Europa, los pa\u00edses mediterr\u00e1neos, Am\u00e9rica del Norte, Europa del Este y otros lugares, y en la mayor\u00eda de los casos su origen es el goji de Ningxia.<\/span><\/p>\n

\"dried<\/a><\/p>\n

Aunque el goji se cultiva hoy en todo el pa\u00eds, el de Ningxia sigue siendo el m\u00e1s reconocido y se considera el mejor goji chino; la raz\u00f3n de fondo est\u00e1 en la conjunci\u00f3n de un clima y un suelo favorables con el cultivo esmerado de sus agricultores.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Clima, suelos aluviales del r\u00edo Amarillo y siglos de mejora varietal explican por qu\u00e9 el goji de Ningxia es el referente de calidad del goji chino.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":12600,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[125],"tags":[],"class_list":["post-17292","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-identificacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17292"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/union-sure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17292\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}