{"id":16876,"date":"2026-08-10T10:48:03","date_gmt":"2026-08-10T02:48:03","guid":{"rendered":"https:\/\/union-sure.com\/product\/bio-phycocyanin\/"},"modified":"2026-08-10T10:48:03","modified_gmt":"2026-08-10T02:48:03","slug":"bio-phycocyanin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/union-sure.com\/de\/product\/bio-phycocyanin\/","title":{"rendered":"Bio-Phycocyanin"},"content":{"rendered":"

Phycocyanin-Pulver<\/h2>\n

Phycocyanin<\/strong> ist ein dunkelblaues Pulver, das aus Spirulina gewonnen wird. Es ist zugleich ein Protein, ein hervorragender nat\u00fcrlicher Lebensmittelfarbstoff und ein wertvolles Gesundheitsprodukt.<\/p>\n

Phycocyanin-Pulver als Lebensmittel<\/h2>\n

Phycocyanin<\/b> ist ein Pigment-Protein-Komplex aus der Familie der lichtsammelnden Phycobiliproteine, zu der auch Allophycocyanin und Phycoerythrin geh\u00f6ren.[1] Es ist ein Hilfspigment des Chlorophylls. Alle Phycobiliproteine sind wasserl\u00f6slich und k\u00f6nnen daher \u2013 anders als Carotinoide \u2013 nicht in der Membran vorliegen. Stattdessen lagern sich Phycobiliproteine zu Komplexen zusammen, die als Phycobilisomen an der Membran haften. Phycocyanin besitzt eine charakteristisch hellblaue Farbe, absorbiert oranges und rotes Licht \u2013 insbesondere im Bereich um 620 nm (je nach Typ) \u2013 und fluoresziert bei etwa 650 nm (ebenfalls typabh\u00e4ngig). Allophycocyanin absorbiert und emittiert bei l\u00e4ngeren Wellenl\u00e4ngen als Phycocyanin C oder Phycocyanin R. Phycocyanine kommen in Cyanobakterien (auch Blaualgen genannt) vor. Wir verf\u00fcgen \u00fcber die Bio-Zertifizierungen der USA und der EU.<\/p>\n

Spezifikationen und Standards<\/h2>\n

Pulver<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Parameter<\/th>\nBio-Spezifikation<\/th>\nErgebnisse<\/th>\n Standard-Spezifikation<\/th>\nErgebnisse<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Aussehen<\/td>\nBlaues feines Pulver<\/td>\nEntspricht<\/td>\nFeines leuchtend blaues Pulver<\/td>\nEntspricht<\/td>\n<\/tr>\n
Bestimmung der Algenart<\/td>\n Spirulina platensis<\/td>\nEntspricht<\/td>\nEntspricht dem Standard<\/td>\nEntspricht dem Standard<\/td>\n<\/tr>\n
Geschmack\/Geruch<\/td>\nMild, algenartig<\/td>\nEntspricht<\/td>\nProdukttypisch<\/td>\nEntspricht<\/td>\n<\/tr>\n
Feuchtigkeit<\/td>\n \u2264 8,0 %<\/td>\n6,30 %<\/td>\n\u2264 7,0 %<\/td>\n6,2 %<\/td>\n<\/tr>\n
Asche<\/td>\n\u2264 10,0 %<\/td>\n6,80 %<\/td>\n\u2264 13,0 %<\/td>\n6,8 %<\/td>\n<\/tr>\n
Partikelgr\u00f6\u00dfe<\/td>\n100 % durch 80 Mesh<\/td>\nEntspricht<\/td>\n100 % durch 100 Mesh<\/td>\n100 % durch 100 Mesh<\/td>\n<\/tr>\n
Farbwert<\/td>\nE25,0 \u00b1 5 %<\/td>\nE25,2<\/td>\n 180 Einheiten<\/td>\n185 Einheiten<\/td>\n<\/tr>\n
Pestizide<\/td>\nNicht nachweisbar<\/td>\nNicht nachweisbar<\/td>\n\u2013<\/td>\n\u2013<\/td>\n<\/tr>\n
Schwermetalle<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Blei<\/td>\n \u2264 0,5 ppm<\/td>\n0,04 ppm<\/td>\n \u2264 0,5 ppm<\/td>\n0,04 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Arsen<\/td>\n\u2264 0,5 ppm<\/td>\n0,02 ppm<\/td>\n\u2264 0,5 ppm<\/td>\n0,02 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Quecksilber<\/td>\n\u2264 0,1 ppm<\/td>\n0,01 ppm<\/td>\n\u2264 0,1 ppm<\/td>\n0,01 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Cadmium<\/td>\n\u2264 0,1 ppm<\/td>\n0,02 ppm<\/td>\n\u2264 0,1 ppm<\/td>\n0,02 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Mikrobiologische Pr\u00fcfung<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Gesamtkeimzahl<\/td>\n\u2264 10.000 KbE\/g<\/td>\n830 KbE\/g<\/td>\n\u2264 1.000 KbE\/g<\/td>\n500 KbE\/g<\/td>\n<\/tr>\n
Hefen und Schimmelpilze<\/td>\nmax. \u2264 300 KbE\/g<\/td>\n\u2264 200 KbE\/g<\/td>\n\u2264 100 KbE\/g<\/td>\n10 KbE\/g<\/td>\n<\/tr>\n
Coliforme Keime<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\n10 KbE\/g<\/td>\n< 10 KbE\/g<\/td>\n<\/tr>\n
E. coli<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\n<\/tr>\n
Salmonellen<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\n<\/tr>\n
Staphylokokken<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\n<\/tr>\n
Aflatoxine
\n\uff08B1+B2+G1+G2\uff09<\/td>\n		< 20 ppb<\/td>\nEntspricht<\/td>\n< 20 ppb<\/td>\nEntspricht<\/td>\n<\/tr>\n
Microcystine<\/td>\n < 1 ppb<\/td>\nEntspricht<\/td>\n < 1 ppb<\/td>\nEntspricht<\/td>\n<\/tr>\n
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
PAK 4<\/td>\n< 25 ppb<\/td>\n2 ppb<\/td>\n< 25 ppb<\/td>\n2 ppb<\/td>\n<\/tr>\n
Benzo(a)pyren<\/td>\n< 5 ppb<\/td>\n0,5 ppb<\/td>\n< 5 ppb<\/td>\n0,5 ppb<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/p>\n

Tabletten<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Parameter<\/th>\nBio-Spezifikation<\/th>\nErgebnisse<\/th>\n Standard-Spezifikation<\/th>\nErgebnisse<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Aussehen<\/td>\nFeine leuchtend blaue Tablette<\/td>\nFeine leuchtend blaue Tablette<\/td>\nFeine leuchtend blaue Tablette<\/td>\nFeine leuchtend blaue Tablette<\/td>\n<\/tr>\n
Identit\u00e4t<\/td>\nEntspricht dem Standard<\/td>\nEntspricht<\/td>\nEntspricht dem Standard<\/td>\nEntspricht dem Standard<\/td>\n<\/tr>\n
Sensorik<\/td>\nAlgenartiger Geschmack<\/td>\nAlgenartiger Geschmack<\/td>\nAlgenartiger Geschmack<\/td>\nAlgenartiger Geschmack<\/td>\n<\/tr>\n
Feuchtigkeit<\/td>\n \u2264 8,0 %<\/td>\n7,4 %<\/td>\n\u2264 7,0 %<\/td>\n5,5 %<\/td>\n<\/tr>\n
Asche<\/td>\n\u2264 8,0 %<\/td>\n6,7 %<\/td>\n\u2264 13,0 %<\/td>\n6,8 %<\/td>\n<\/tr>\n
Protein<\/td>\n\u2265 30 %<\/td>\n34 %<\/td>\n30 %<\/td>\n33 %<\/td>\n<\/tr>\n
Durchschnittliches Gewicht pro Tablette<\/td>\n\u2265 250 mg<\/td>\n253 mg<\/td>\n \u2265 500 mg<\/td>\n503 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Tablettendurchmesser<\/td>\n8,0 mm \u00b1 0,25 mm<\/td>\n8,0 mm \u00b1 0,25 mm<\/td>\n11,0 mm \u00b1 0,25 mm<\/td>\n11,0 mm \u00b1 0,25 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Tablettendicke in der Mitte<\/td>\n4,0 mm \u00b1 0,15 mm<\/td>\n4,0 mm \u00b1 0,15 mm<\/td>\n4,5 mm \u00b1 0,25 mm<\/td>\n4,5 mm \u00b1 0,25 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Tablettendicke am Rand<\/td>\n3,0 mm \u00b1 0,15 mm<\/td>\n3,0 mm \u00b1 0,15 mm<\/td>\n3,0 mm \u00b1 0,15 mm<\/td>\n3,0 mm \u00b1 0,15 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Abrieb<\/td>\n\u2264 1,0 %<\/td>\n\u2264 1,0 %<\/td>\n\u2264 1,0 %<\/td>\n\u2264 1,0 %<\/td>\n<\/tr>\n
Schwermetalle<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Blei<\/td>\n\u2264 0,5 ppm<\/td>\n0,02 ppm<\/td>\n \u2264 0,5 ppm<\/td>\n0,02 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Arsen<\/td>\n\u2264 0,5 ppm<\/td>\n0,04 ppm<\/td>\n\u2264 0,5 ppm<\/td>\n0,04 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Quecksilber<\/td>\n\u2264 0,1 ppm<\/td>\n0,03 ppm<\/td>\n\u2264 0,1 ppm<\/td>\n0,03 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Cadmium<\/td>\n\u2264 0,1 ppm<\/td>\n0,02 ppm<\/td>\n\u2264 0,1 ppm<\/td>\n0,02 ppm<\/td>\n<\/tr>\n
Mikrobiologische Pr\u00fcfung<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Aerobe Gesamtkeimzahl<\/td>\n\u2264 10,00 KbE\/g<\/td>\n480 KbE\/g<\/td>\n\u2264 1.000 KbE\/g<\/td>\n700 KbE\/g<\/td>\n<\/tr>\n
Hefen und Schimmelpilze<\/td>\n\u2264 300 KbE\/g<\/td>\n90 KbE\/g<\/td>\n\u2264 100 KbE\/g<\/td>\n10 KbE\/g<\/td>\n<\/tr>\n
Coliforme Keime<\/td>\n< 10 KbE\/g<\/td>\n< 10 KbE\/g<\/td>\n10 KbE\/g<\/td>\n< 10 KbE\/g<\/td>\n<\/tr>\n
E. coli<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\n<\/tr>\n
Salmonellen<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\n<\/tr>\n
Staphylokokken<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\nNegativ\/10 g<\/td>\nNegativ<\/td>\n<\/tr>\n
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
PAK<\/td>\n\u2013<\/td>\n\u2013<\/td>\n< 50 ppb<\/td>\n8 ppb<\/td>\n<\/tr>\n
Summe aus Benzo(a)pyren und<\/td>\n\u2013<\/td>\n\u2013<\/td>\n< 2 ppb<\/td>\n0,5 ppb<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/p>\n

Verpackungsgr\u00f6\u00dfe und Lagerung
\n<\/h2>\n

Verpackungsgr\u00f6\u00dfe: 5 kg\/Fass sowie weitere Gebindegr\u00f6\u00dfen nach Ihren Anforderungen.<\/p>\n

Lagerung: Bitte k\u00fchl und trocken lagern, vor Feuchtigkeitsaufnahme und Sonneneinstrahlung sch\u00fctzen; die \u00fcbliche Haltbarkeit betr\u00e4gt 24 Monate.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

Anwendungsbereiche von Phycocyanin-Pulver
\n<\/h2>\n
    \n
  1. Phycocyanin kann als nat\u00fcrlicher Lebensmittelfarbstoff eingesetzt werden: Phycocyanin ist ein wasserl\u00f6sliches, untoxisches Pigment von reinem, klarem und ansprechendem Blau und eignet sich als Zusatzstoff f\u00fcr Lebensmittelfarben und Kosmetika.<\/li>\n
  2. Phycocyanin kann die Regulierung und Synthese zahlreicher wichtiger Enzyme des menschlichen Stoffwechsels unterst\u00fctzen und spielt eine wichtige Rolle bei der Hemmung des Wachstums von Krebszellen, der F\u00f6rderung der Zellerneuerung, der Erhaltung der Eierstockfunktion sowie der Elastinsynthese im menschlichen K\u00f6rper. Das Protein reguliert das Immunsystem, st\u00e4rkt dessen Funktion und verbessert die Widerstandskraft des K\u00f6rpers gegen Krankheiten. Von Lebensmittelexperten wird Phycocyanin daher als \u201eDiamant unter den Lebensmitteln\u201c bezeichnet.<\/li>\n
  3. Phycocyanin besitzt eine ausgepr\u00e4gte hemmende Wirkung auf Krebszellen. Es kann zu begleitenden Pr\u00e4paraten in der Tumortherapie verarbeitet werden; als unterst\u00fctzende Ma\u00dfnahme zur Chemotherapie kann es die k\u00f6rpereigene Abwehr st\u00e4rken.<\/li>\n
  4. Phycocyanin kann die Zellaktivit\u00e4t f\u00f6rdern, freie Radikale im K\u00f6rper binden, die Eierstockfunktion verbessern und die rasche Elastinsynthese unterst\u00fctzen. Wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge regt Phycocyanin die Bildung von Erythrozytenkolonien an \u2013 \u00e4hnlich wie Erythropoetin (EPO) \u2013, reguliert die wei\u00dfen Blutk\u00f6rperchen und erh\u00f6ht die Lymphozytenaktivit\u00e4t; dar\u00fcber hinaus steigert es die k\u00f6rperliche Leistungsf\u00e4higkeit, f\u00f6rdert die Bildung roter Blutk\u00f6rperchen, st\u00e4rkt die Immunfunktion und unterst\u00fctzt Wachstum und Entwicklung.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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