{"id":17206,"date":"2017-05-06T13:17:02","date_gmt":"2017-05-06T05:17:02","guid":{"rendered":"https:\/\/union-sure.com\/handelsspezifikation-und-gueteklassen-von-gojibeeren\/"},"modified":"2017-05-06T13:17:02","modified_gmt":"2017-05-06T05:17:02","slug":"handelsspezifikation-und-gueteklassen-von-gojibeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/union-sure.com\/de\/handelsspezifikation-und-gueteklassen-von-gojibeeren\/","title":{"rendered":"Handelsspezifikation und G\u00fcteklassen von Gojibeeren"},"content":{"rendered":"

\"goji<\/p>\n

Die Ware muss frei von Samen, Verunreinigungen, Insekten und Schimmel sein. Unter dieser Voraussetzung lassen sich Gojibeeren nach der Farbe der Fr\u00fcchte und der Korngr\u00f6\u00dfe in G\u00fcteklassen einteilen. Derzeit richtet sich die Einstufung nach dem Standard ZBB38001-90 der Volksrepublik China; danach werden Gojibeeren in die Super-Sortierung sowie die G\u00fcteklassen A, B, C und D unterteilt.<\/span><\/p>\n

Die Super-Sortierung mit h\u00f6herem Zuckergehalt ist oval bis l\u00e4nglich-oval, die Fr\u00fcchte sind rot und glatt. Auf 50 g entfallen 370 Fr\u00fcchte von gleichm\u00e4\u00dfiger Gr\u00f6\u00dfe, ohne \u00f6lige und ohne gebrochene K\u00f6rner.<\/span><\/p>\n

Die G\u00fcteklasse A mit h\u00f6herem Zuckergehalt ist oval bis l\u00e4nglich-oval, die Fr\u00fcchte sind rot und glatt. Auf 50 g entfallen weniger als 580 Fr\u00fcchte, ohne \u00f6lige und ohne gebrochene K\u00f6rner.<\/span><\/p>\n

Die G\u00fcteklasse B mit h\u00f6herem Zuckergehalt ist oval bis l\u00e4nglich-oval, die Fr\u00fcchte sind rot und glatt. Auf 50 g entfallen weniger als 900 Fr\u00fcchte, ohne \u00f6lige und ohne gebrochene K\u00f6rner.<\/span><\/p>\n

Auf 50 g der G\u00fcteklasse C mit h\u00f6herem Zuckergehalt entfallen weniger als 1120 Fr\u00fcchte, der Anteil gebrochener K\u00f6rner liegt unter 15%.<\/span><\/p>\n

Die G\u00fcteklasse D mit h\u00f6herem Zuckergehalt ist farblich uneinheitlich. Die Fruchtgr\u00f6\u00dfe ist nicht begrenzt, der Anteil \u00f6liger und gebrochener K\u00f6rner liegt unter 30%. Sie wird auch \u201e\u00d6lfrucht\u201c genannt.<\/span><\/p>\n

\u00dcber die genannten Standards hinaus gilt f\u00fcr Gojibeeren aus Zhongning zus\u00e4tzlich die Sortierung \u201eTribut\u201c-Frucht: Auf 50 g entfallen weniger als 250 Fr\u00fcchte.<\/span><\/p>\n

Gojibeeren aus Xinjiang, die in der Gemeinde Tori, Jinghe, angebaut werden, lassen sich in 3 Stufen einteilen. Nachstehend die Standards der einzelnen Stufen.<\/span><\/p>\n

Die G\u00fcteklasse A mit 280-320 Fr\u00fcchten ist leuchtend rot, verklumpt nicht und ist frei von Schadstoffen; der Fremdanteil liegt unter 196 und die Feuchtigkeit bei 10% – 12%.<\/span><\/p>\n

Die G\u00fcteklasse B mit 370-400 Fr\u00fcchten ist leuchtend rot, verklumpt nicht und ist frei von Schadstoffen; der Fremdanteil liegt unter 1% und die Feuchtigkeit bei 10% – 12%.<\/span><\/p>\n

Die G\u00fcteklasse C mit mehr als 550 Fr\u00fcchten ist leuchtend rot, verklumpt nicht und ist frei von Schadstoffen; der Fremdanteil liegt unter 1% und die Feuchtigkeit bei 10% – 12%.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Ware muss frei von Samen, Verunreinigungen, Insekten und Schimmel sein. Unter dieser Voraussetzung lassen sich Gojibeeren nach der Farbe der Fr\u00fcchte und der Korngr\u00f6\u00dfe in G\u00fcteklassen einteilen. Derzeit richtet sich die Einstufung nach dem Standard ZBB38001-90 der Volksrepublik China; danach werden Gojibeeren in die Super-Sortierung sowie die G\u00fcteklassen A, B, C und D unterteilt. […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":13248,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,123],"tags":[],"class_list":["post-17206","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-distinguish","category-qualitaet-erkennen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17206"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/union-sure.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17206\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/union-sure.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/union-sure.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}